Buffet

Egal ob kalt, warm oder Flying Buffet - die Kunst liegt darin, mit einfachen Zutaten etwas besonderes zu machen. Jeder Ihrer Gäste wird bereits mehrere Buffets genossen haben und dementsprechend Vergleiche anstellen. Happystudio zeichnet sich hier durch individuelle Beratung sowie Kreativität in Planung und Umsetzung aus. Die hohe Produktqualität und die große Auswahl unserer Speisen wird Ihre Gäste begeistern: Egal ob Sie ein Grillbuffet oder ausgefallene Spezialitätenbuffets bevorzugen, Ihr ganz spezieller Wunsch ist unsere Grundlage für die Planung und Ausführung.

 

Grillbuffet

Sie planen eine größere Grillfeier in Ihrem Garten oder irgendwo auf einer WIese in Südtirol? Unser Vorschlag für den kulinarischen Teil... Zum Aperitif reichen wir Sekt, Säfte und leichte Cocktails…

Flying Buffet

Beim Flying Buffet werden verschiedene warme und kalte Gerichte serviert und im Stehen eingenommen. Beim klassischen Buffet bedient sich der Gast selbst von einer langen Tafel, bei dieser Version hingegen…

Buffet klassisch

Buffet kalt: Feine Scheiben vom Roastbeef in Vakuum gegart mit Parmesan, marinierten Spargeln und Zitronenthymian-Dressing Marinierter Schwetfisch mit kit konfiertem rotem Zwiebel und Kapern auf Fenchel-Rucolasalat Löwenzahnsalat mi gerösteten Speckstreifen…