Grillbuffet

Sie planen eine größere Grillfeier in Ihrem Garten oder irgendwo auf einer WIese in Südtirol?

Unser Vorschlag für den kulinarischen Teil...

Zum Aperitif reichen wir Sekt, Säfte und leichte Cocktails in einer großen Bowle, dazu servieren wir einige unserer salzigen "Häppchen". Danach wird gegrillt....

Einheimisches Flanksteak, Lammkotletten, Kalbsrücken, Rindfleischröllchen, Salsiccie

Garnelenspiess und Lachsforellen vom Grill

Mini-Schalenkartoffeln und Polenta di storo vom Grill

Grillgemüse und Tomino-Käse vom Grill

Drei hausgemachte Grillsaucen am Tisch

Kichererbsensalat mit Sellerie und Koriander

Oktopussalat mit Kartoffeln, Rucola und Gemüsestreifen

Verschiedene Salate vom Buffet mit verschiedenen Dressings

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