Buffet con grigliata

State organizzando una grande grigliata barbecue in giardino o da qualche parte su un prato a Bolzano e Alto Adige? Non volete organizzare tutto da soli e necessitate di servizio Catering professionale? Ecco la nostra proposta per la parte culinaria ...

Come aperitivo serviamo spumante, succhi di frutta e cocktail leggeri in una grande bowle, servito alcuni dei nostri "antipasti" salati.

Dopo si parte con la grigliata....

Controfiletto di manzo nostrano, costolette di agnello, vitello, involtini di manzo, Salsiccie, Gamberi allo spiedo e trota salmonata alla griglia

Mini patate e polenta di Storo alla griglia

Verdure grigliate e formaggio Tomino alla griglia

Tre diverse salse barbecue fatte in casa

Insalata di ceci con sedano e coriandolo

Insalata di polpo con patate, rucola e verdure affettate

Diverse insalate dal buffet con una selezione di condimentiti

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