Menù estate/autunno

Quando inizia l'aperitivo, gli ospiti riceveranno champagne e diverse bevande accanto ad alcuni dei nostri snack salati, troverete alcuni suggerimenti nella zona

Finger food & tartine

Menu di nozze a fine estate

Tartar di melone con menta, feta, Culatello di Zibello e grissini fatti in casa

Zuppa fredda di pomodoro con olio al basilico, "mozzarella in carozza" allo spiedo

Risotto allo zafferano, funghi porcini, testa di vitello al forno e Petersilschaum

Filetto di manzo cotto interamente con salsa al Lagrein, Mini- patate e zucchine ripiene

Mini Tortino al cioccolato con cuore liquido al caffè con sorbetto fatto in casa al ribes nero

Buffet di dolci

Varie torte

Mousse di yogurt al limone con composta di frutti di bosco

Crème brûlée au cafe

Insalata di frutta fresca con gelato alla vaniglia fatto in casa e molto di più .....

Spuntino di mezzanotte

Selezione di formaggi misti dai masi altoatesini con sei mostarde

Patate con erbe

Speckdel contadino, salsiccia affumicata e prosciutto con rafano

Panini mignon misti

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